Естественный отбор Кукурузная крупа

Кукурузная крупа - универсальный продукт.

Из неё можно приготовить итальянскую поленту, классическую грузинскую мамалыгу, ну и, конечно же, вкусную кашу.

А вот есть ли польза в кукурузной крупе? В этом разбираются ведущие программы.

Подробная информация.
До 1917 г.

кукуруза почти не выращивалась в России и только в ХХ веке с легкой руки Никиты Сергеевича Хрущева ею были засеяны просторы страны.

Существует мнение, что в кукурузной крупе содержится рекордное количество - по сравнению с другими продуктами - золота, а оно очень полезно для нашего организма.

Так есть ли в кукурузе золото или нет? И чем каша из нее полезнее других?
А польза есть, да еще какая! Так, в кукурузной крупе отсутствует глютен, который есть в манной и овсяной разновидностях.

Глютен - это вид растительного белка, своеобразная клейковина.

Детский организм в возрасте до одного года не способен расщеплять этот белок.

И маленькие потребители, которые только учатся кушать кашу, рискуют познакомиться с аллергией, начав не с той крупы.

Что самое опасное, проявления могут выявиться через длительное время, даже несколько лет!
Так чем же конкретно опасен глютен? Он повышает риск развития астмы и сахарного диабета, грозит аутоиммунным поражением суставов.

А кукурузная крупа гипоаллергенна, и ее можно давать даже малышам.

У взрослых она также прекрасно усваивается и является отличной профилактикой запоров и геморроя.


Можно ли есть просроченный продукт? Какой срок годности у кукурузной крупы? Чем опасна зараженная пищевой молью крупа? Ответы - в программе.

Также эксперты Естественного отбора подскажут, как лучше готовить кашу из кукурузы.

Главное,что она долго-долго варится, поэтому лучше использовать мелкую крупку.

А чтобы она не прилипала к стенкам кастрюли, ее лучше заливать кипятком на ночь.

Также ее можно ставить на водяную баню - тогда точно не пригорит!

Год: 2016

Жанр фильма: , ток-шоу, ,

Поискать видео в youtube