Выбор ресторана: главные рекомендации

Санкт-Петерербург -> Советы

Как выбрать ресторан для проведения торжества? Выбор ресторана - дело серьезно, и во многом он зависит от тематики вашего праздника. Если вы хотите отметить день рожденья в кругу друзей, можно забронировать пару столиков в небольшом, но уютом ресторане. Если вам предстоит провести более пышное торжество, вам понадобится ресторан с просторным залом.

Обратите внимание на обстановку зала, на планировку заведения в целом, на систему вентиляции. Чем больше гостей будет на вашем празднике, тем более важными будут эти вопросы.

Говоря о планировке зала, опять-таки надо учитывать концепцию вашего торжества. Но в любом случае удобным вариантом считается такой, когда и сам банкетный зал, и танцевальная площадка находятся в одном помещении. Если вы проводите свое торжество зимой или осенью, обязательно поинтересуйтесь наличием в этом заведении гардероба - это очень удобно, и ваши гости будут довольны.

В идеале интерьер заведения должен соответствовать концепции праздника. Либо он должен быть достаточно нейтральным, и тогда буквально несколько штрихов, вроде цветочных композиций на столиках, смогут подчеркнуть общий стиль вашего торжества.

Обязательно продумайте меню. Если заведения с отечественной или европейской кухней понравятся практически всем гостям, то рестораны с азиатской кухней - это все еще экзотика. Не говоря уже о том, что в восточной кухне используется очень много специй, а это не всем можно по состоянию здоровья.

Перед тем, как забронировать ресторан, попробуйте пару раз там поужинать, чтобы оценить обстановку, уровень сервиса, доброжелательность персонала и, конечно, качество кухни. Когда вы будете обсуждать с администратором условия бронирования, еще раз уточните, сколько в этом ресторане посадочных мест, есть ли минимальная сумма заказа с человека при проведении подобных мероприятий, до какого времени ресторан работает и множество других мелких вопросов. Уточните так же, кто будет украшать зал, можно ли самому приносить спиртные напитки, есть ли в ресторане кондитерский цех или торт и пирожные нужно заказывать отдельно? Вопросов много, составьте их перечень заранее, чтобы потом не чувствовать себя неловко.. .