Итальянское счастье

Итальянское счастье на канале Россия Культура в 08:25 12.10.2018


Сколько лет итальянской пасте, точно не знает никто.

Однако во время археологических раскопок Помпеи неподалеку от исполина Везувия были найдены амфоры со следами макаронных изделий.

С тех пор паста прочно вошла в рацион жителей Италии, став любимым блюдом.

И не случайно совсем недавно ЮНЕСКО признала итальянскую кухню культурным наследием человечества.

Лейтмотивом фильма можно считать знаменитое высказывание современного итальянского писателя Умберто Эко: Узнать и понять национальную кулинарию - значит понять характер тех, кто населяет страну.

В
Италии эта закономерность проявляется сильнее, нежели в другой стране.

В фильме принимают участие: Елена Костюкович, писатель, переводчик; Габриэлле Рикарди, профессор, диетолог-эндокринолог; Серджо Кастеллито, режиссер, актер; Тонино Гуэрра, сценарист, писатель.




Итальянское счастье на канале Россия Культура в 08:25 12.10.2018 - оставь нам свой комментарий, скажи свое мнение.
Следующие передачи на телеканале Россия Культура в 09:00 12.10.2018