Особенности летнего кейтеринга
Современный ресторан выездного обслуживания, безусловно, представляет собой очень удобную услугу. Достаточно только позвонить или обратиться в компанию Знак Качества которая специализируется на оказании таких услуг и можно быть уверенным в том, что новогодний корпоратив, свадебный банкет или вечеринка по случаю дня рождения будут организованы максимально быстро и качественно. Каждая кейтеринговая компания, которая предоставляет услуги выездного характера, располагает полной материальной и технической основой, которая обеспечивает возможность организации мероприятий любого масштаба в любом указанном месте.
Как правило, выездные мероприятия проводятся в летний период, однако бывают и исключения из правил и некоторые вечеринки или барбекю могут проводиться даже в условиях заснеженного леса.
Для профессионалов своего дела не существует разницы, в какое время года и где будет проводиться мероприятие. Основной задачей является исполнить все пожелания клиента на самом высоком уровне.
Особенностью организации летнего выездного обслуживания можно назвать тот факт, что сотрудники компании организатора, в первую очередь заботятся о том, чтоб создать крышу над головами отдыхающих. Обычно у каждого кейтринг-оператора заключены договора на поставку продуктов, а так же подписаны соглашения с компаниями, которые имеют в своем распоряжении все необходимые ресурсы для того, чтоб разбить шатер на поляне, в лесу или на берегу реки. Конечно же, отдых на природе имеет массу преимуществ, но отменять его по причине дождя или непогоды, не хотелось бы никому.
Шатер или палатка может быть как открытого типа, так и выполненный в форме павильона с окнами, дверями и полом.
В непосредственной близости от такого банкетного зала, возводятся тенты, для расположения всей необходимой техники, а так же приспособлений для работы поваров. Это необходимо для приготовления блюд для летнего кейтринга, большинство из которых готовится на месте проведения мероприятия.
За качеством всех блюд, а так же их состоянием в условиях летней жары, следят не только повара, но так же и квалифицированные официанты, которые принимают участие в процессе обслуживания. Современный, профессионально организованный отдых на природе, ничуть не похож на старинные «шашылки» и «пикиники». Сейчас – это удобный и комфортный отдых во время которого, нет необходимости беспокоиться об организации, готовке или уборке.
. . .
